México ampliará su papel en la agenda internacional de salud pública con la creación del Global Hub for Health and Food Policy Innovation, un centro global especializado en políticas de nutrición y prevención de enfermedades crónicas. El anuncio fue realizado por el Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) durante el seminario “Salud, prevención de enfermedades crónicas y la transformación de los sistemas alimentarios”. Este espacio se integrará al trabajo del CINyS-INSP y se vinculará con redes científicas de América Latina, África y Asia.
Un liderazgo basado en evidencia y dos décadas de investigación
El director general del INSP, Eduardo Lazcano Ponce, destacó que la construcción del Hub es resultado de más de 20 años de investigación del Centro de Investigación en Nutrición y Salud (CINyS), cuyos estudios han sido determinantes para documentar la magnitud del sobrepeso y la obesidad en México y promover políticas clave como el etiquetado frontal de advertencia, la regulación de publicidad dirigida a niñas y niños y la promoción de la lactancia materna y de la actividad física.
“Estos avances han posicionado al instituto como un referente global en la investigación y la política pública en salud y nutrición”, afirmó Lazcano, al confirmar que el CINyS será designado próximamente como Centro Colaborador de la OMS en nutrición poblacional y prevención de enfermedades crónicas.
Un centro global para transformar sistemas alimentarios
El director del CINyS, Simón Barquera, presentó formalmente el Global Hub como una plataforma que articulará el liderazgo científico mexicano con redes internacionales dedicadas a mejorar los entornos alimentarios.
El Hub tendrá tres funciones centrales:
- Generar evidencia científica para decisiones de política pública.
- Formar capacidades técnicas en países de Asia, África y América Latina.
- Acompañar a gobiernos y organismos internacionales en la implementación de medidas para prevenir enfermedades crónicas.
Barquera subrayó que el seminario internacional reunió a investigadoras e investigadores de cinco continentes, en coordinación con la red INFORMAS, un referente global en investigación sobre ambientes alimentarios y salud.
Reconocimientos internacionales y el impulso de la ONU
Durante el evento se develó la placa conmemorativa del Premio 2025 del Grupo de Tareas Institucional de la ONU sobre la Prevención y el Control de Enfermedades No Transmisibles, otorgado a México y al INSP por sus contribuciones en la mejora de los ambientes alimentarios.
Este reconocimiento respalda el papel del país como referente global en la lucha contra las enfermedades crónicas, que siguen siendo la principal causa de muerte en México y el mundo.
Una visión integral para transformar los sistemas alimentarios
En representación de la FAO en México, Lina Pohl Alfaro destacó que el INSP se ha consolidado como un espacio clave de análisis científico y diseño de políticas transformadoras para los sistemas alimentarios.
Por parte de la Secretaría de Salud, Vanessa Vizcarra Munguía, en representación del subsecretario Ramiro López Elizalde, enfatizó que la transformación de los sistemas alimentarios exige una visión integral que abarque producción, disponibilidad, comercialización y factores estructurales que influyen en las decisiones de consumo. Subrayó además que México atraviesa un momento decisivo para reducir la carga de enfermedades crónicas y avanzar en los compromisos de la Agenda 2030.
Con la creación del Global Hub y su próxima designación como Centro Colaborador de la OMS, el INSP consolida a México como referente internacional en política pública de nutrición, fortaleciendo la cooperación científica con regiones de África y Asia. La iniciativa constituye un paso fundamental para mejorar los entornos alimentarios, enfrentar la epidemia global de enfermedades crónicas y avanzar hacia sistemas de salud más preventivos, equitativos y basados en evidencia.
Fuentes:
Secretaría de Salud. (2025, noviembre 13).
219. México lanza centro para fortalecer capacidad técnica y liderazgo de Asia y África ante obesidad y enfermedades crónicas.
Mexico Business News. (2025, noviembre 18).
INSP Inaugurates Global Hub for Health, Food Policy Innovation.
Eje Central. (2025, noviembre 14).
México lanza Global Hub: ¿Contra qué enfermedades lucharán y a qué países ayudará?
