Mucho se habla sobre los riesgos y perjuicios a la salud y economía que ocasiona la presencia del gusano barrenador y las diferentes acciones que se han tomado para combatirlo. Sin embargo, hay poca información sobre la presencia de esta peligrosa plaga en los animales de sangre caliente de las pequeñas especies con las que frecuentemente compartimos nuestro hogar, como perros y gatos.
Para hablar sobre ello, conversé con el Médico Veterinario Zootecnista Carlos Javier Alcázar Ramiro, Subdirector de Enlace Operativo de la Comisión México-Estados Unidos para la Prevención de la Fiebre Aftosa y otras Enfermedades Exóticas de los Animales del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), quien nos ofreció una amplia visión sobre el tema.
Todos los que participamos en la realización del podcast códigoF les agradecemos su escucha consciente, sus comentarios y sugerencias, y su apoyo para que otras personas con mentes curiosas y brillantes como las suyas nos escuchen, nos sigan y nos recomienden.
Los invitamos a escuchar el programa que estrenaremos el lunes 5 de octubre, en el que conversaré con el Médico Veterinario Zootecnista Francisco Monroy sobre los mitos y creencias erróneas más frecuentes sobre el consumo de proteína animal.
Los esperamos.
