Establecer con exactitud la prevalencia de los trastornos de la conducta alimentaria en México es sumamente complejo, ya que la gran mayoría de las personas que los padecen no busca ayuda médica oportunamente. Sin embargo, los datos oficiales muestran que los casos aumentan año con año
Mañana 2 de junio conmemoraremos –como lo hacemos desde el 2016– el Día Internacional de Acción por los Trastornos Alimentarios, importantísima efeméride de salud con la que buscamos fomentar un mejor y más amplio conocimiento sobre estos peligrosos desórdenes, e impulsar la búsqueda de ayuda profesional para tratarlos.
Para tener una visión más completa sobre estos importantes problemas de salud, invitamos al podcast de la CANIFARMA a dos especialistas que trabajan en conjunto para ayudar a las personas que buscan su ayuda profesional por alguno de estos trastornos, la psiquiatra Andrea Witt González y la nutrióloga Tania Hidalgo.
¿Qué factores ocasionan los trastornos de la conducta alimentaria?
No existe un factor de riesgo único que impulse y potencie el desarrollo de alguno de los diferentes trastornos de este conjunto de patologías tan complejas y peligrosas, sino más bien un conjunto de elementos que actúan como disparadores, como:
- Predisposición biológica | genética: Antecedentes familiares de Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA), o trastornos psiquiátricos.
- Personalidad: Perfeccionismo extremo, autoexigencia desproporcionada, necesidad de control y baja autoestima vinculada con la imagen corporal.
- Factores sociales: Presión por cumplir con los estándares de belleza impuestos, la nociva influencia de las redes sociales que promueven “cuerpos ideales”, y el acoso relacionado con el peso.
- Eventos vitales: Cambios de vida drásticos, pérdidas, duelos o traumas sin resolver que se buscan gestionar a través de la comida.
¿Cuáles son los TCA más frecuentes?
Los trastornos de la alimentación que se presentan con mayor frecuencia son la anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa y el trastorno por atracón, agrupados bajo los siguientes criterios.
- Edad: La ventana de mayor vulnerabilidad es la adolescencia y la juventud temprana, con un rango clínico predominante de 12 a 25 años.
- Sexo: Históricamente, se ha observado una relación de 9 mujeres por cada hombre con diagnóstico clínico de anorexia o bulimia, aunque los trastornos por atracones presentan una distribución más equilibrada entre géneros.
- Condición social: Si bien se consideraban padecimientos de sectores de mayores ingresos, hoy son universales. La presión de las redes sociales, la idealización de la delgadez y la disponibilidad de dietas de moda han democratizado el riesgo, afectando a los adolescentes de todas las zonas urbanas independientemente de su estrato socioeconómico.
Cómo se deben atender los trastornos de la conducta alimentaria
Aunque los planes de tratamiento para los trastornos alimentarios se diseñan atendiendo a las necesidades de cada paciente, podemos asegurar que deben ser tratados por diferentes especialistas, y pueden incluir:
- Psicoterapia individual, grupal y/o familiar.
- Atención médica y monitoreo.
- Asesoramiento nutricional.
- Medicamentos.
Pronóstico de vida sin atención médica
El pronóstico sin tratamiento multidisciplinario es reservado y potencialmente fatal. Los TCA no son solo problemas «de alimentación», sino de enfermedades sistémicas, como:
- Complicaciones físicas: Daño cardíaco (bradicardia, riesgo de muerte súbita), osteoporosis irreversible, insuficiencia renal, daños gastrointestinales severos y desequilibrios electrolíticos.
- Complicaciones psiquiátricas: Existe un riesgo elevado de ideación y conducta suicida. Se estima que una alta proporción de pacientes con TCA presenta comorbilidad con otros trastornos como depresión o ansiedad.
- Recuperación: La intervención temprana (especialmente antes de los 3 años de evolución) es fundamental para conseguir la recuperación total. Sin atención, la enfermedad tiende a cronificarse, afectando permanentemente el funcionamiento académico, laboral y social del individuo.
Por: Manuel Garrod, miembro del Comité Editorial de códigoF
Fuentes
Secretaría de Salud. (2 de junio de 2025).
Día Nacional de la Lucha contra los Trastornos de la Conducta Alimentaria.
Secretaría de Salud. (7 de enero de 2023).
Trastornos de la conducta alimentaria afectan a 25% de adolescentes.
Salud Pública de México. (2023).
Conductas alimentarias de riesgo en adolescentes mexicanos.Prevalencia de conductas alimentarias de riesgo en adolescentes mexicanos: Ensanut Continua 2022.
National Institute of Mental Health. (2024).
Trastornos de la alimentación: Lo que debe saber.
MedlinePlus. (30 de julio de 2024).
Trastornos de la alimentación.
